在上半年预计巨亏、接连关停8家门店以及定向增发再融资落空后，摆在湘鄂情面前的经营形势无疑是严峻的。为应对危局，近来，湘鄂情除了谋求餐饮业转型，由之前单一酒楼业务经营转变为团膳、快餐、酒楼与食品加工共同发展的经营格局外，还变现了部分股权资产，如7月17日通过上交所证券交易系统以大宗交易或集合竞价方式出售中农资源股权1223.66万股，套现资金8388万多元，为公司跨行业进军环保产业准备了充足的“粮食弹药”。

　　此次公告显示，湘鄂情拟以自有资金收购出让人蒋鑫持有的中昱环保51%股权，目前收购价格尚未确定，但双方约定：湘鄂情将在协议签署生效起5个工作日内，向出让人支付收购意向定金5000万元。

　　从公告看，中昱环保是一家综合性环保公司，注册资本2.04亿元。该公司去年实现主营业务收入3754万元，净利润88万元；今年1-6月实现主营业务收入8012万元，净利润10612万元。为了不让这笔投资打了水漂，湘鄂情与出让人在协议中订立了竞争限制以及业绩承诺条款，其中规定，本次股权转让完成后，中昱环保的三年业绩为：2014年净利润不低于1.5亿元，2015年不低于2亿元，2016年不低于2.6亿元。